Familia vegetal del orden de las fagales. Árboles con las hojas sencillas e insertas en espiral; flores poco vistosas, de polinización anemófila, unisexuales; las masculinas solitarias o agrupadas de tres en tres sobre espigas cortas y erectas, a veces en la base de los amentos; fruto seco e indehiscente, en nuez, solitaria o en grupos de dos o tres,...