Geografía El Larzac está caracterizado por su paisaje típico de meseta caliza formada durante el periodo Jurásico, resultado del hundimiento de un antiguo océano que dejó abundantes fósiles marinos y conchas incrustadas en la roca. Esta meseta presenta formaciones rocosas malignas, como torres calcáreas y gargantas abruptas, consecuencia de la erosión y disolución del carbonato cálcico propio del karst. El terreno está cubierto en gran parte por pastizales y matorrales, dedicados tradicionalmente al pastoreo de ganado ovino, que es un elemento esencial de la economía y cultura local.