Mostellar
Fruto de Mostellar Árbol de la familia rosáceas (Sorbus aria). El mostellar mide 8-10 m de altura y tiene tronco liso y copa ancha. Las hojas, ovales, aserradas, de 8-10 cm de largo, verdes por la haz y blancotomentosas por el envés, se insertan en las ramas con un corto pecíolo. Las flores, blancas, reunidas en corimbos, dan frutos ovoides carnosos, de color rojo y sabor dulzón. Crece, generalmente aislado, en los bosques de caducifolios. Su madera, blanquecina y dura, se emplea en ebanistería y tornería. Masa de mosto cocido que suele condimentarse con anís, canela o clavo. Salsa que se hace de mosto y mostaza.
Está viendo el 56% del contenido de este artículo.
Solicite el acceso a su biblioteca para poder consultar nuestros recursos electrónicos.
Ventajas de ser usuario registrado.
Acceso sin restricciones a todo el contenido de la obra.
Sólo información contrastada de prestigiosos sellos editoriales.
Contenidos de renombrados autores y actualizaciones diarias.
La nueva plataforma del Consorcio ofrece una experiencia de búsqueda de fácil manejo y de gran usabilidad. Contiene funciones únicas que permiten navegar y realizar consultas de manera ágil y dinámica.
Convenios especiales: Enseñanza Bibliotecas públicas