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Mostrando 1-5 de 5 resultados para la consulta sofrito

Sofrito, a

sofrito, apart. pas. irreg. de sofreír. 2. n.m. Condimento que se añade a un guiso.
24 palabras

Chilindrón

Guiso tradicional de la gastronomía española, particularmente popular en las regiones de Aragón, Navarra y La Rioja. Este plato se caracteriza por su rica mezcla de sabores y su uso de ingredientes ...
950 palabras

La cocina española. Tan rica como su historia

Desde la llegada al trono español, a comienzos del s. XVIII, del Borbón Felipe V, la cocina francesa desplaza a la española, que queda marginada durante mucho tiempo. Las minutas de los grandes ...
1.871 palabras

Gastronomía

El descubrimiento del fuego en un lejano pasado permitió que el ser humano, además de lograr un más amplio dominio de su entorno, realizara por vez primera una sistemática transformación de sus ...
3.654 palabras

Cataluña

CATALUÑACocido.La cocina catalana está basada en el respeto a la tradición, unido a una cultura profunda. Por lo tanto es siempre refinada, aún en sus más sencillas realizaciones, y está marcada con ...
924 palabras
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