... grasa como mínimo y un 16& 160;% de agua (mantequilla sin salar) o un 16& 160;% de agua más sal (mantequilla salada). La mantequilla es uno de los...
... la leche para pasteurizar, 2,45 pesos para leche condensada y 1,7 pesos para mantequilla. La leche de venta al público se cargaría en 0,9 pesos por litro. Como se aprecia, era evidente el criterio ...
En este capítulo nos concentramos en la agricultura nacional, entre 1910 y 1935. Primero, revisamos la evolución general de la agricultura y la participación provincial en la actividad en algunos años ...
... cada 100 g. Pero los cuerpos grasos no son solamente una fuente de energía; aportan también vitaminas: A, la mantequilla; E, los aceites de maíz, soya y girasol. Actualmente se sa be que la acción ...
... . La masa que sale de ese cilindro se vierte en moldes y se envasa. Para distinguir la margarina de la mantequilla se le añade almidón de patata, que da una coloración azulada por reacción con el yodo ...
... contiene la leche, las gotitas de grasa se coagulan, dando lugar a grumos (fabricación de mantequilla).La consistencia de la grasa de la leche depende de la relación de mezcla de los tipos de grasa ...
... el Rey-, o haré que te ejecuten.El desgraciado Sombrerero dejó caer la taza de té y el pan con mantequilla, y cayó de rodillas.-Soy un pobre hombre, Majestad -empezó.-Lo que eres es un pobre orador ...
... reciben generalmente el nombre de aceites. Entre las grasas de origen animal la más importante es la mantequilla. La manteca y el tocino de cerdo, así como el sebo de vaca, han tenido en el pasado ...
... el Rey-, o haré que te ejecuten.El desgraciado Sombrerero dejó caer la taza de té y el pan con mantequilla, y cayó de rodillas.-Soy un pobre hombre, Majestad -empezó.-Lo que eres es un pobre orador ...
... 93; Allí alimentan a los caballos con garbanzos, y cuecen jichri& 91;75& 93; con azúcar y con mantequilla y alimentan con ellos a los caballos y desde la mañana les dan sisu.& 91;76& 93; En la tierra ...
... té, y lo miró de nuevo. Pero no se le ocurrió nada mejor que decir y repitió su primera observación:-Era mantequilla de la mejor, sabes.Alicia había estado mirando por encima del hombro de la Liebre ...
... son como dioses; al norte de este río son hombres blancos que comen de la cocina de mantequilla y ¿saben ustedes lo que son? Son esquimales». Igualmente el marsellés Maurice Brun, cocinero del Viejo ...
... té, y lo miró de nuevo. Pero no se le ocurrió nada mejor que decir y repitió su primera observación:-Era mantequilla de la mejor, sabes.Alicia había estado mirando por encima del hombro de la Liebre ...
... de hierbas aromáticas y pimienta en grano.El procedimiento de cocción se inicia calentando mantequilla o aceite en la brasera. La grasa debe estar muy caliente en el momento de poner la carne ...
... se prepara un fondo compuesto de jamón, zanahorias, cebollas y escalonias, bien picado todo y salteado con mantequilla; luego se añade el vino de Chablis y se reduce a la mitad. Una vez los caracoles ...
... que todos los años, por Nochebuena, obsequiaba aquél con un tazón de papas y un buen trozo de mantequilla dentro. Bien podía hacerlo; y el duende continuaba en la tienda, y esto explica muchas cosas ...
... . 5. Por extensión, sustancia grasa de algunos frutos. 6. Arg., Par., Perú y Urug. Mantequilla.• manteca artificial. Margarina.• manteca de antimonio. Quím. Cloruro de antimonio. Fórmula SbCl3 ...
... país es el primer exportador mundial de carne de cerdo y uno de los principales abastecedores de queso, mantequilla, aves de corral y ganado en el mercado internacional. Rincón del casco antiguo (Den ...
... vitamina E o tocoferol, es el factor antiestéril, se encuentra en el aceite de oliva, mantequilla, hígado de vaca, yema de huevo, etc. La vitamina K o filoquinona, es antihemorrágica y se encuentra ...
... daban los primeros rayos de sol, diciendo «Sol, sol, aquí tienes mantequilla de invierno, danos mantequilla de verano». Creían que el domingo de Pascua el sol bailaba con la Virgen en...
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